经营业绩回顾,销售数据分析。本阶段门店总营业额达到 [X] 元,较上一周期增长 / 下降 [X]%。其中,经典奶茶系列依旧是销售主力军,像 [畅销奶茶单品名称] 凭借醇厚口感与独特配方,销售额占比达 [X]%;而果茶系列产品增速迅猛,得益于应季水果的新鲜搭配,本季度销售额同比增长 [X]%,尤其在夏季,清爽的 [热门果茶单品] 成为消暑爆款,销量居高不下。通过对不同时段销售数据剖析发现,下午 2 - 5 点以及晚上 7 - 9 点为销售高峰时段,占日销售额的 [X]%,主要消费群体为年轻上班族和学生群体,他们在课余、下班后偏好进店购买饮品解馋或社交分享。